Lokakuun alun kunniaksi Dumlemuffinsseja

Tekaistiin alkaneen lokakuun kunniaksi tosi helppoja Dumlemuffinsseja.

Ainekset:

5 dl vehnäjauhoja

2 dl sokeria

3 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

½ tl suolaa

150 g sulatettua margariinia

2½ dl maitoa

1 kananmuna

Dumle karkkeja

Valmistus:

Laita uuni lämpenemään 190 asteeseen.

Sekoita kuivat ainekset keskenään.

Lisää sekaan sulatettu margariini, maito ja kananmuna.

Sekoita sähkövatkaimella tasaiseksi taikinaksi.

Laita muffinssivuoan pohjalle vähän taikinaa, sitten yksi (tai puolikas) Dumle-karkki ja vielä päälle taikinaa.

Paista 190 asteessa noin 20 minuuttia.

Mukavaa alkanutta lokakuuta kaikille!