tiistai 10. joulukuuta 2013

Kulho hamahelmistä

Bongasin NETISTÄ hauskan idean tehdä kulho hamahelmistä esim. karkeille.
Pitihän sitä heti kokeilla!
Ensin siis voidellaan uuninkestävä kulho öljyllä.

Sen jälkeen ripotellaan helmiä kulhoon ja reunoihin sen verran, kuinka korkeat reunat kulhoon haluaa.

Uunin lämpötilan tulee olla 200 astetta.

Kannattaa tarkkailla helmiä, sillä kun sulaminen alkaa, se tapahtuu aika nopsaan.

Minä annoin kulhon olla uunissa noin 15 minuuttia, mutta vähempikin olisi ehkä riittänyt, sillä nyt kulhosta tuli melko tiivis, mutta makuasia tietysti millaisen haluaa.

Kulhon kannattaa antaa jäähtyä hyvin, ennen kun sen irrottaa.
Tarvittaessa irrotuksessa voi käyttää apuna vaikka terävää veistä, mutta ihan hyvin meillä ainakin irtosi helmikulho tuollaisesta Arabian Teema-lautasesta.
Sitten vaan karkit kulhoon ja herkuttelemaan!